Green2Feed
Grön biomassa som växtprotein till djur
Syfte
Stora mängder biomassa från jordbruket behövs för att öka biogasproduktionen för fossilfria drivmedel. Men i stället för att direkt röta biomassa som vallgräs, betblast och andra restprodukter från odling har SLU, via ett nytt forskningsprojekt, undersökt hur man kan använda den gröna biomassan för att producera hållbart proteinfoder. Biogas Syd har deltagit i arbetet som kommunikationsansvariga och har även jobbat med frågor kopplade till marknadsimplementering.
Projektperiod
februari 2022 till december 2025För att kraftigt öka biogasproduktionen för att ersätta fossila drivmedel behövs stora mängder biomassa, något som jordbruksföretag kan leverera utan att det påverkar den ursprungliga livsmedels- och foderproduktionen. I stället för att röta grön biomassa som vallgräs, betblast och andra restprodukter direkt har SLU undersökt hur man kan extrahera växtprotein för att göra foder för till exempel grisar och kor. Den gröna biomassan delas i olika fraktioner som kan användas antingen som en proteinrik foderkomponent, medan andra delar fungerar bättre som råvara till biogasproduktion. Denna kombinerade produktion möjliggör ersättning av fossila drivmedel och till exempel importerat sojaprotein. De ekologiska fotavtrycken av processen förväntas bli mycket lägre än de av de produkter som ersätts, då även växtnäring och organiskt kol kan återföras till odlingsmark i form av rötrester.
Det långsiktiga målet var att utveckla en resurs- och kostnadseffektiv process för hållbar produktion av biogassubstrat och högvärdig proteinfoder och fodertillsatser och därmed öka avsättningsmöjligheterna för restprodukter för företagen.
Projektet genomfördes i samarbete med Gasum, Energikontor Syd via nätverket Biogas Syd, Svenska Foder och Lantmännen.
Projektet finansierades av Energimyndigheten och Bio+ Programmet.
Projektledare: Thomas Prade, Biosystem och teknologi, SLU, Alnarp.
Kontakt: thomas.prade@slu.se och +4640-415157
Resultat
Aktiviteter
December 2022 - Green2Feed seminarium om Lantbrukets restprodukter som biogassubstrat.
Inom ramen av projektet Green2Feed bjöd Biogas Syd tillsammans med SLU Alnarp / SLU Partnerskap Alnarp in till ett seminarium med fokus på lantbrukets restprodukter som biogassubstrat. Vad finns bortom gödseln? Med talare från Danmark, Tyskland och Sverige pratade vi om generella trender och utveckling kring teknik insamling, rötning och lagring av alternativa substrat. Energimyndigheten pratade om do`s and dont`s för användning av substrat från lantbruket utifrån produktionsstöd för biogas och hållbarhetskriterier och Länsstyrelsen Skåne gav en överblick på biogasansökningar i Klimatklivet. På Biogas syds hemsida kan du ladda ner alla presentationer.
November 2022 - Studiebesök i Danmark med projektet Green2Feed
Den 17 och 18 november var vi med projektet Green2Feed och Vall på slätten på studiebesök i Danmark. Ett drygt 20tal intresserade deltagare från akademin, biogasföretag och lantbruket besökte först Nature Energy, ett mycket expansivt danskt biogasföretag med huvudkontor i Odense. Efter en intressant presentation om företagets utvecklingsresa och framtidsplaner fick vi besöka biogaslabbet och Midtfyns biogasanläggning. Nästa dag gästade vi Aarhus Universitets Center for Cirkulær Bioøkonomi i Foulum. Här forskas kring biomassa för energi och bioraffinaderi, exempelvis vall. Första stoppet var demonstrations-bioraffinaderiet och därefter universitetets biogasanläggning. Dagen avslutades med ett tankeväckande seminarium med professor Uffe Jörgensen som även leder centret för cirkulär bioekonomi. Ladda ner presentationer och läs reserapporten på Biogas Syds hemsida.
Nyheter
Juni 2022 - Projektet Green2Feed – nu analyseras den första skörden av ”gröna blad”
Våren är fullt igång och med det blir det action i projektet Green2Feed. Först ut för extraktion av ”proteinjuice” i SLU:s växtproteinfabrik i Alnarp var den ekologiska vintermellangrödan grönråg i mitten av maj och därefter var det ekologisk lusern. I projektet testar forskarna olika metoder för att maximera utvinning av proteiner från växterna. Proteinjuicen analyseras sedan för olika ämnen, framförallt vilka aminosyror som förekommer och i vilken koncentration. Detta är intressant för bland annat djurfoderproducenter. Restströmmarna från extraktionsprocesserna i projektet ingår i rötningsförsök för att se hur mycket biogas man kan utvinna.
Projektet inkluderar ett flertal lantbrukare som levererar ”gröna blad”, exempelvis ekologisk höstråg och höstvete från Ingelsträde gård vid Höganäs samt lusern på Lönnstorps försöksstation vid Alnarp. Under tidig höst kommer sommarmellangrödan vårhavre, som sås i juli t.ex. efter skörd av färskpotatis, att odlas och skördas i samarbete med odlare kopplade till Sydgrönt. Senare under hösten blir sockerbetsblast och skörderester från grönskålsodling aktuella för växtproteinfabriken.
Resultat
Arbetet har resulterat i en rad rapporter som nu är på väg i olika vetenskapliga publikationer. För aktuell status av dessa, kontakta Thomas Prade, SLU.